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Das Lammfleisch waschen, trocknen und in mundgerechte Würfel schneiden. Die Zwiebeln fein würfeln und mit dem Lamm rasch kräftig anbraten. Mit Wasser ablöschen, die Bohnen zugeben und kurz aufkochen lassen. Nun die gehackten Kräuter dazugeben, würzen, den Limettensaft beifügen, gut vermischen und 90 bis 120 Min. sanft simmernd garen. Zum Abschluss nochmals abschmecken und mit Reis oder Fladenbrot servieren. | | | Diese Seite wurde bisher 6765 mal abgerufen | |
Achtung: Dauer und Temperatur ändern sich je nach Backofentyp
! | | Überbegriffe : / Fleisch / Kräuter / Hauptgericht / Lamm / Warm / Ohne Alkohol / Pfannengericht / mittel_zu_kochen / Persisch / |
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